De Dolle XL 33

Prodotta per i 40 anni di attività del birrificio fiammingo. Gli ingredienti principali sono malto Maris Otter Pale Ale, luppolo Whitbread Golding (sia in bollitura che in dry-hopping) e scorza d’arancia. Alla vista si presenta di color arancio, leggermente velato. Al naso si percepiscono note erbacee, di scorza d’arancia e sentori funky che ricordano le birre brettate (a qualcuno potrebbe venire in mente anche l’Orval). In bocca risulta ben carbonata, fanno la loro comparsa lievi note maltate, ma la bevuta rimane allo stesso tempo fresca e rustica, fino al finale secco e moderatamente amaro. Una birra che ha diviso gli appassionati su social e siti di rating, per noi si tratta di una delle bevute più interessanti di fine 2020.