DBB Bergmann ’72 75

Bock chiara, schiuma bianca abbastanza compatta. Al naso si percepiscono note maltate tra il caramello e il miele. In bocca risulta mediamente corposa e morbida e si aggiungono tenui sentori floreali e fruttati. L’amaro risulta appena percettibile. Secondo Bergmann questa birra vuole riportare alla Dortmund degli anni ’70 quando, dopo una dura giornata di lavoro tra acciaio e carbone, non si vedeva l’ora di raggiungere un meritato bicchiere di birra dal carattere deciso.