Birrificio dell’Aspide Gairloch 33

Wee heavy color ebano con riflessi rubino e con poca schiuma. Al naso note caramellate, di frutta secca e frutta matura. In bocca è calda, mediamente corposa, abbastanza secca alla fine, non risulta mai stucchevole o troppo dolce. Premiata più volte come grande birra dalla Guida Slow Food, bella interpretazione da parte del birrificio campano che la consiglia in abbinamento con salumi, carni rosse alla griglia, selvaggina o con dessert cremosi.