Rebel’s Brewery Solo Diva 40

Dichiarata come Pastry Fruit Sour IPA, vede l’aggiunta di frumento, avena, lattosio, mango, vaniglia e cocco tostato. Dorata, molto torbida, al naso prevalgono sentori tropicali e note acidule. In bocca è morbida, le note di mango e cocco sono ben in evidenza e si viaggia tra suggestioni dolci, aspre e lievemente amara sul finale. Birra “non per tutti”, ma che a qualcuno potrebbe davvero rubare il cuore.