Justin Hawkes, birraio di Moor, vuole farci bere quella che per lui è una Stout con la S maiuscola, con pochi fronzoli e una gradazione medio/bassa e noi non possiamo contraddirlo. E lo consigliamo anche a voi. Nera, aromi di caffè e cacao amaro, in bocca il giusto corpo, facile da bere, ritornano i sentori tostati e chiude secca e con un amaro adeguato allo stile. Non imperial, non milk, non breakfast, semplicemente Stout.